HISTORIA GOSPODARSTW

Gospodarstwa wchodzące w skład Grupy Owoc Wolicki powstały za czasów naszych dziadków, którzy w późniejszych latach przekazali je swoim dzieciom. W okresie gospodarze, nie zawsze byli nastawieni na produkcję owoców. Zajmowali się również uprawą warzyw oraz hodowlą zwierząt. W tamtych latach na naszym terenie uprawa sadów zaczynała raczkować. Dopiero nasi rodzice ukierunkowali swoje gospodarstwa na produkcję owoców, głównie jabłek, gruszek i śliw. 

        Legenda mówi, iż w czasach pradziadów, wielkie zasługi do powstania sadownictwa mieli pobliscy proboszczowie. Krążyły opowieści, że jeden z księży nakazał, by wszyscy narzeczeni przed ślubem posadzili w swych ogródkach przynajmniej 10 jabłonek, natomiast drugi ksiądz jako pokutę za grzechy nakazał swoim parafianom sadzenie innych drzewek owocowych. I tak narodziło się sadownictwo w naszym regionie. 

W przeszłości 

            W latach powojennych drzewa były rzadko posadzone co 5-7 metrów. Drzewa były wysokie o szerokiej koronie, które opryskiwano ręcznymi opryskiwaczami jednodyszowymi. W sadach koszono trawę ręcznie używając kos. Zbiór odbywał się do paczek o wadze 25-30 kilogramów z pomocą koszy wiklinowych i wysokich drabin. Paczki z owocami zwożono na wozach konnych i przechowywano w stodołach lub w piwnicach wkopanych w ziemię. 

W dzisiejszych czasach 

          W naszych gospodarstwach drzewa owocowe są sadzone w odległości 0.8-1.2 metra, w których muszą być naciągi ze słupami betonowymi i drutami stalowymi, z uwagi na bardzo słaby system korzeniowy. Prowadzimy zabiegi ochronne za pomocą nowoczesnych opryskiwaczy z oszczędnościowymi dyszami, które zapięte są do ciągników o dużej mocy. Trawę kosimy kosiarkami o szerokości 2-3,5 metra, a zbiór owoców odbywa się do skrzyniopalet o pojemności 320 kg, za pomocą kombajnu sadowniczego lub przy użyciu ślizgów i wiader. Owoce przechowywujemy w izolowanych komorach z zamontowanymi
agregatami chłodniczymi. 

Na przyszłość 

          Naszym celem jest dalszy rozwój gospodarstw sadowniczych poprzez inwestowanie w innowacyjne technologie oraz wychodzenie naprzeciw oczekiwaniom konsumenta, wymianę asortymentu owoców, na które jest zapotrzebowanie, jak również bezpośredni kontakt z klientem i upewnienie się, że nasze działania idą w dobrym kierunku.